Купажированный или односолодовый виски — что выбрать?
В мире крепкого алкоголя односолодовый виски занимает особое место. Этот напиток — элита классического виски, появившегося шесть веков назад в Шотландии. Сегодня односолодовый виски производят и в других странах, но лидерство шотландцев в этой области несомненно.
Многие люди не знают, что виски бывает односолодовый и купажированный. И уж тем более не знают, что такое зерновой виски, например. В этом нет ничего страшного.
Начать придётся с сухой теории. Версий того, что же такое односолодовый виски много: говорят и про один солод, и про одно поле, и про одну бочку На самом деле, односолодовый виски всего лишь дистиллируют из соложёного ячменя в рамках одной винокурни. То есть односолодовость относится исключительно к месту производства. Скажу больше, основная масса односолодового виски — это смеси, купажи спиртов, произведённых в одном месте, но в разное время.
